Welche Essgewohnheiten haben Sie?

Bei einer gesunden ausgewogenen Ernährung geht es nicht nur darum was Sie essen, sondern auch um das wie, wann, wo, warum, wie oft und wie viel!
In der Beantwortung dieser Fragen liegt möglicherweise die Ursache für Ihr Unwohlsein, Ihren schlechten Schlaf, Ihr Über- oder Untergewicht, Ihre Kopfschmerzen, Ihre Gereiztheit, Ihre kalten Füße und Vieles mehr.

Werden Sie sich zunächst Ihrer Essgewohnheiten bewusst und verbessern Sie nach und nach Ihr Essverhalten. Ein Ernährungsprotokoll wird Ihnen dabei helfen.

Nehmen Sie ein kleines Heft oder einen Block sowie einen Stift und tragen Sie beides immer bei sich. Schreiben Sie ALLES auf, was in den Mund wandert!
Verschieben Sie das Mitschreiben nicht auf den Abend! Erfahrungsgemäß haben Sie dann schon wieder viel vergessen.

Notieren Sie:
Wann haben Sie gegessen/getrunken.
Was haben Sie gegessen/getrunken. Auch aufschreiben, ob Tiefkühlkost, Fertigprodukte, etc. verwendet wurden.
Wie viel haben Sie davon gegessen/getrunken.
Warum haben Sie gegessen/getrunken.
Wie haben Sie sich danach gefühlt (z.B. Völlegefühl, Kopfweh, Müdigkeit, etc.)

Ihr Ernährungsprotokoll kann auch von einem Arzt, Diätologen oder Ernährungsberater ausgewertet werden.

 

VitalCompany – Ernährungsprotokoll Name:
Datum	o Arbeitstag o Arbeitsfrei
Uhr- zeit	Wo/wie gegessen? (zu Hause,Kantine, beim Gehen,etc.)	Was haben Sie gegessen/ getrunken?	Portion/ Menge	Bemerkungen (Auswirkungen nach dem Essen)

  Ernährungsprotokoll zum Ausdrucken


Essen Sie regelmäßig. Es sollten über den Tag verteilt drei bis fünf Mahlzeiten sein.
Finden Sie heraus, wie viele Mahlzeiten am Tag für Sie gut sind. Schreiben Sie auf, wie oft Sie essen und wie Sie sich an den Tagen fühlen.
Nehmen Sie sich Zeit für Ihr Essen und essen Sie in Ruhe. Essen Sie nicht Zwischendurch und nicht Nebenbei! Gerade Kleinigkeiten, die Sie zwischendurch, im Stehen, im Gehen oder nebenbei essen, registriert Ihr Gehirn kaum.

Essen Sie pro Mahlzeit immer nur eine Portion. Wie viel ist eine Portion? Hierfür gibt es eine einfache Messhilfe: die eigene Hand. Sie ist individuell verschieden, wächst mit und ist immer und überall verfügbar.

Hören Sie auf zu Essen, wenn Sie satt sind. Auch dann, wenn noch Essen auf Ihrem Teller liegt. Es dauert ca. 15 bis 20 Minuten, bis die Sättigungssignale aus Magen und Darm in unserem Gehirn angekommen sind. Trinken Sie daher eine viertel Stunde vor dem Essen ein Glas Wasser. Dann haben Sie schon einen kleinen Vorsprung beim Satt werden.