Ostereier färben -
Mit Farben aus Küche und Garten!

Ostereier färben ist nach wie vor ein schöner Brauch. Wer auf künstliche Farben verzichten möchte, kann die Eier auch mit natürlichen Materialien färben. Tee oder Kaffee, Gemüse und Kräuter aus Küche und Garten eignen sich dafür. Die Farbe wird zwar nicht so intensiv, dafür ist sie aber frei von eventuell unerwünschten Nebenwirkungen.

Und wie wird’s gemacht?

Wichtig! Die Eier vor dem Färben immer gründlich mit Essig reinigen. Dann hält die Farbe besser.
Gemüse (z.B. Rote Rüben, Karotten, Petersilie, Spinat, Gelbwurz) zerkleinern und 500g davon in 2 Liter Wasser 30 bis 40 Minuten lang kochen. Die Eier dann rund eine halbe Stunde in den erkalteten Sud einlegen.
Für einen schönen Glanz die Eier abschließend mit ein paar Tropfen Speiseöl einreiben.

Viel Freude beim Eierfärben!