Winter in der TCM

Der Winter ist die Jahreszeit, in der sich die Natur erholt. Alles zieht sich nach innen zurück, um sich im Frühjahr umso kräftiger zu entfalten. Pflanzen haben eine Ruhephase, viele Tiere halten Winterschlaf, andere bewegen sich so wenig wie möglich, um zu überleben.

Nach chinesischer Auffassung, sollten es die Menschen der Natur gleich tun und ihre Aktivitäten ganz bewusst reduzieren.

Der Winter wird in der TCM dem Wasserelement zugeordnet. Wasser ist die Quelle des Lebens. Jede Existenz ist vom Wasser abhängig. Der kontinuierliche Fluss des Wassers steht für Reinigung und Kraft. Selbst der kleinste Tropfen kann mit der Zeit einen Stein aushöhlen. Es ist das Wasserelement, das dem Menschen Kraft und Energie verleiht und den Willen weiterzumachen.
 

Die Wandlungsphase Wasser findet sich in den Funktionen von Nieren und Blase wieder. Jeder kennt den Ausdruck „Das geht mir an die Nieren“. Das Gefühl von Hilflosigkeit und Angst. Unfähig zu irgendeiner Handlung. All diese Zustände stellen ein Ungleichgewicht im Wasserelement dar. Im Sinne der TCM sind dann die Funktionen der Nieren erschöpft.

Die Nieren sind der Speicher unserer Lebensenergie. Von Geburt an haben wir dort genug Essenz für unsere gesamte Lebenszeit. Wie lange das sein wird, hängt davon ab, welche Qualität diese Essenz hat und wie sorgsam wir uns bemühen, diese Essenz zu bewahren und immer wieder aufzufüllen.

Eine Möglichkeit unsere Speicher aufzufüllen, ist unsere Ernährung. Dem Wasserelement wird der salzige Geschmack zugeordnet. Dazu zählen alle Fische, Meeresfrüchte und Hülsenfrüchte.
Salz wirkt abführend, schleimlösend und aufweichend. Bei zuviel Salz trocknet der Körper aus und verhärtet. Auch der Geist.

Speisen, die das Yang der Nieren stärken sind z.B.

Lamm oder Rindfleisch in Rotwein mariniert
Wild, Wildlachs, Thunfisch, Aal, Sardellen und Shrimps
Lauch, Kürbisgemüse mit Thymian, Fenchel, Karottengemüse mit Rotwein und
    Chili
Reis mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Pinienkernen, Hirse, Mais mit Chili,
    Polenta
Gedünstete Äpfel mit Zimt und Kardamom, geröstete Walnüsse und
    Thymianhonig

Im Gegenzug sollten Eiscreme, Salat, Limonade, Weißwein und Bier verbannt werden.

Machen Sie einfach das, wonach Ihr Körper verlangt. Viel Schlafen, greifen Sie zu saisonalen Lebensmitteln, warm essen, zur Entspannung in die warme Badewanne, ein Glas Rotwein oder Yogi -Tee am Abend. Dann ist im Frühjahr der Speicher wieder voll und ein neuer Zyklus beginnt.

Wenn etwas an die Nieren geht - Fischsuppe

300g Fisch, 150g Krabben, 20 dag Suppengemüse, 1 Stück Ingwer, Schale einer Bitterorange, Salz

Alles außer Fisch in 1,5 l Wasser ½ Stunde kochen. Fisch klein schneiden und 15 Minuten mitköcheln.

Mit Zitrone und frischen Korianderblättern würzen.